Dieta de la Clínica Mayo

Lunes

Desayuno

  • Café o té sin azúcar y con edulcorante
  • Dos huevos duros
  • Una naranja

Comida

  • Dos huevos duros
  • Una ensalada mixta sin aceite y con vinagre de manzana
  • Café o infusiones sin azúcar

Cena

  • Dos huevos duros
  • Un tomate sin aceite y con vinagre de manzana
  • Café o infusiones sin azúcar


Martes

Desayuno

  • Café o té sin azúcar y con edulcorante
  • Dos huevos duros
  • Una naranja

Comida

  • Un bistec a la plancha
  • Ensalada de lechuga, tomate, apio, pepino sin aceite y con vinagre
  • Café o infusiones sin azúcar

Cena

  • Dos huevos duros
  • Una naranja
  • Café o infusiones sin azúcar

Miércoles

Desayuno

  • Café o té sin azúcar y con edulcorante
  • Dos huevos duros
  • Una naranja

Comida

  • Dos costillas de cordero o pechugas de pollo a la plancha
  • Ensalada de pepino y apio sin aceite y con vinagre de manzana
  • Café o infusiones sin azúcar

Cena

  • Dos huevos duros
  • Espinacas y tomate sin aceite y con vinagre de manzana

Jueves

Desayuno

  • Café o té sin azúcar y con edulcorante
  • Dos huevos duros
  • Una naranja

Comida

  • Dos huevos duros
  • Coliflor hervida u otra verdura sin aceite y con vinagre de manzana
  • Queso fresco
  • Una rebanada de pan

Cena

  • Dos huevos duros
  • Espinacas y tomate sin aceite y con vinagre de manzana

Viernes

Desayuno

  • Café o té sin azúcar y con edulcorante
  • Dos huevos duros
  • Una naranja

Comida

  • Pescado hervido o a la plancha sin aceite, aderezado con limón
  • Una rebanada de pan tostado

Cena

  • Dos huevos duros
  • Espinacas y tomates sin aceite y con vinagre de manzana
  • Café o infusión sin azúcar

Sábado

Desayuno

  • Café o té sin azúcar y con edulcorante
  • Dos huevos duros
  • Una naranja

Comida

  • Un bistec a la plancha o pechuga de pollo
  • Ensalada de tomate sin aceite y con vinagre de manzana
  • Una naranja

Cena

  • Una ensalada de frutas de temporada (la cantidad que se desee)

Domingo

Desayuno

  • Café o té sin azúcar y con edulcorante
  • Dos huevos duros
  • Una naranja

Comida

  • Pollo asado ( quitar la piel antes de cocinarlo )
  • Zanahorias ralladas

Cena

  • Pollo asado ( se puede cambiar por chuletón de ternera )
  • Ensalada de tomate sin aceite y con vinagre de manzana
  • Una naranja

Reglas básicas

  • No se puede hacer mas de 14 días seguidos
  • No se deben sustituir los alimentos citados
  • Está prohibido beber alcohol durante la dieta
  • Hay que abstenerse de incluir alimentos que no estén indicados
  • No se debe comer nada entre comidas salvo café e infusiones
  • Se recomienda beber al menos dos litros de agua al día
  • Se permite tomar café, té, infusiones y gaseosas dietéticas
  • No se debe comer ni pan ni pastas
  • Se pueden llegar a perder hasta 10 kilos en 14 días

Esta dieta no debe ser hecha por:

  • Mujeres embarazadas
  • Niños
  • Personas sometidas a tratamiento médico

Tiene demasiados huevos:

  • Cuando lo recomendable es no superar más de 4 a la semana.
  • Está contraindicada en personas con colesterol elevado.
  • Las claras no plantean problemas para el colesterol.
  • Se recomienda sustituir algún día de huevos por pescado.

Es una dieta muy rica en proteínas animales:

  • No es recomendable en personas con ácido úrico elevado.
  • Puede provocar un ataque de gota en personas predispuestas.
  • Puede sobrecargar el riñón.

Es pobre en frutas y lácteos:

  • Importante reducción de hidratos de carbono
  • Así como de vitaminas y minerales
  • Carencia importante de calcio

No aporta legumbres, pan, pastas ni arroz:

  • Reducción de vitaminas y proteínas vegetales
  • Importante reducción de hidratos de carbono

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